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< 低カロリー高タンパク食と脂肪肝改善 >

摂取エネルギーを制限しつつIGF-1分泌促進させる高蛋白食が有効というエビデンス。筋トレはIGF-1産生増加のオプションとして有意義である可能性。


肝臓の線維化を改善するホルモンの同定に成功
-非アルコール性脂肪性肝炎・肝硬変の治療応用の可能性- 2016年10月11日

http://www.kobe-u.ac.jp/NEWS/research/2016_10_11_01.html

あなたの肝臓も溜まった脂肪でフォアグラ状態!?RIZAPメソッドで著しく改善できることを発表
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000007.000019892.html


◆ 沖縄特集:島豆腐:確実に痩せる「低カロリー高タンパク食」の科学的根拠 from 宇野コラム
http://blog.livedoor.jp/yoshiharu333/archives/37790387.html

2014年、肝臓に脂肪が沈着して発がんを促す非アルコール性脂肪肝に対して、
「低カロリーかつ高蛋白質」の食事が有効であることがブラジルから報告されました。
Hypocaloric high-protein diet improves clinical and biochemical markers in patients with nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD)
Nutr Hosp. 2014;29(1):94-101 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24483967

その報告では、肝機能が改善したばかりではなく、
体重、ウエスト周囲長、LDLコレステロール、HbA1cも減少することが確認されました。
つまり、脂肪肝もメタボも糖尿病も低カロリー高タンパク食で治ってしまうということになります。
実験での、食事内容は、
女性は1200Kcal
男性は1400Kcalを
75日続けたのですが、
全エネルギーの35%が蛋白質でした。
つまり、
女性では420Kcal、男性では490Kcalの蛋白質であり、
蛋白質量としては、
女性は蛋白質量105g、
男性は蛋白質量122.5g
を摂取したということになります。
ちなみに、脂質は、25%で、300~350Kcal(33~39g)でした。
・・・・・・・・・・・

この研究で使われた低カロリー高タンパク食のメニューは、
2008年と2013年に発表された他の研究者においても長期間継続しても安全であることが証明されています。

1)2008年:64週間の低カロリー高タンパクの食事継続で、有害事象はなく、心血管系疾患のリスクが低下した。
Long-term effects of a high-protein weight-loss diet
Am J Clin Nutr. 2008 Jan;87(1):23-9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18175733 

2)2013年:低カロリー高タンパク食を12週間継続したところ、有害事象はなく、平均7.7kgの体重減少、特に脂肪の低下を認めた。
Comparison of the effects of weight loss from a high-protein versus standard-protein energy-restricted diet on strength and aerobic capacity in overweight and obese men.
Eur J Nutr. 2013 Feb;52(1):317-25. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22406907


作者 : popcornista
作成日 : 2016/10/19 18:52:55
最終更新日 : 2019/08/22 16:38:26

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